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새봄에 입맛을 돋우는 봄나물 냉이 새봄이 되면 구수한 향기로 입맛을 돋우는 봄나물 냉이(薈이)는 주로 민속적인 음식재료로 사용되는 우리나라 고유 식물로 학명은 Aster scaber입니다. 냉이는 주로 봄철에 공한지나 들판 등에서 자라는 야생초로서 한반도 및 동북아시아 지역에서 발견됩니다. 냉이는 일반적으로 키가 작은 다년생 초본 식물로 깔때기 모양의 노란 꽃과 두툼한 잎을 가지고 있습니다. 잎은 세로줄이 있고 표면이 거칠며 특유의 향이 있습니다. 냉이는 물이 잘 통하는 흙에서 자라며, 특히 비옥한 토양을 선호합니다. 보통은 봄철에 생장하며, 누르거나 밟으면 향기가 나는 특징을 가지고 있습니다. 봄철에는 산속이나 들판에서 냉이를 채취하는 사람들을 자주 볼 수 있습니다. 또한 최근에는 냉이를 재배하여 상업적으로 생산되기도 합니다. 다만, .. 2024. 3. 18.
인생의 차이를 만드는 독서법, 본깨적 / 박상배 지음 박상배가 지은 "인생의 차이를 만드는 독서법, 본깨적"은 독서를 통해 인생을 변화시키는 방법을 다룹니다. 많은 사람이 책을 읽으면서 성장하고 변화한다고 말합니다. 변화의 폭이 다를 뿐, 책을 읽으면 누구나 긍정적인 방향으로 변할 수 있다는 것이 작가의 지론입니다. 저자는 독서의 중요성을 강조하며 독서는 인생에서 중요한 변화를 가져올 수 있는 힘이 있다고 강조합니다. 그래서 독서를 시작할 때 명확한 목표를 설정하고, 그 목표를 향해 독서 활동을 진행해야 한다고 설명합니다. 본깨적 책 읽기의 핵심 본깨적 책 읽기란 글쓴이의 의도를 제대로 파악하고(본 것), 그것을 자신의 언어로 재해석하여 깨닫고(깨달은 것), 자신의 삶에 적용하는(적용할 것) 책 읽기를 의미합니다. 책을 읽는 데서 그치지 않고, 책이 전하는.. 2024. 3. 17.
민들레의 주요 성분과 효능, 섭취 방법 민들레는 쌍떡잎식물, 초롱꽃목, 국화과의 여러해살이풀의 일종으로, 전국 어디에서나 쉽게 볼 수 있는 식물입니다. 민들레는 꽃이 흰색과 노란색이 있으며, 선호하는 환경은 흔히 모래토, 잔디밭, 정원, 공터, 도로 가장자리 등에 자라는 것으로 알려져 있습니다. 일반적으로 잎은 이빨 모양을 가지고 있고, 뿌리는 희미하게 노란색을 띠며 길고 얇은 모양을 하고 있습니다. 민들레는 건강에 좋은 영양소를 풍부하게 함유하고 있는데, 이는 민들레를 건강식품으로 간주하는 이유 중 하나입니다. 민들레는 전 세계적으로 널리 퍼져 있습니다. 민들레에 함유된 다양한 영양소 비타민 : 민들레는 비타민 A, C, K 및 B 계열 비타민(특히 B1, B2, B6)을 풍부하게 함유하고 있습니다. 특히 비타민 K는 민들레에서 풍부하게 함.. 2024. 3. 16.
박지수의 '나의 꿈 부자 할머니'가 가르쳐 주는 재테크 고금리, 고물가에 경제가 어려운 상황을 반영하듯 출판가에도 자기 계발, 재테크 관련 서적이 베스트셀러 자리를 차지하고 있다. 그러나 대부분 난해한 경제용어에 세계의 유명한 경제학자들의 주장이나 학설 등을 인용해 관념적이고 도식적으로 기술되어 가독성이 떨어진다. 반면에 최근 접한 박지수의 〈나의 꿈 부자 할머니〉는 읽는 내내 눈썰매를 타는 듯 독서의 즐거움을 만끽할 수 있었다. 모름지기 책이란 독자들에게 선한 메시지를 전달하는 것도 중요하지만 읽는 즐거움도 함께해야 한다. 지은이의 해박한 경제 지식이 글쓰기 기법과 잘 조합되어 응축된 작품이다. 전달력이 탁월한 만큼 흡입력이 뛰어나 그 내용이 읽는 이들의 마음에 고스란히 스며든다. 직장인들이 실패하지 않는 투자 비법 이야기는 대한민국 수도 서울의 30년이 .. 2024. 3. 15.
우리 주변에 흔한 쑥의 성분과 효능, 요리 방법 새봄이 시작되면 논두렁과 밭두렁, 야산에서 흔히 볼 수 있는 것이 쑥입니다. 이맘때면 사람들이 들녘에서 보송보송 올라오는 쑥을 캐느라 여념이 없습니다. 이렇게 캔 쑥은 다양한 요리로 활용이 가능해 가볍게 데친 후 냉장고에 보관해 뒀다가 오래 두고 먹을 수 있습니다. 쑥에 함유된 다양한 영양소와 우리 몸에 가져다주는 효능, 그리고 먹는 방법 등을 알아봤습니다.쑥에 함유된 주요 성분1. (칼슘) 뼈와 치아 건강에 도움을 줄 수 있는 중요한 무기질 성분입니다.2. (철분) 혈액 속 산소 운반에 중요한 역할을 하는데, 철분은 이를 돕는 핵심 영양소입니다.3. (비타민 A) 시력을 유지하고 피부와 점막을 건강하게 유지하는 데 필요한 지용성 비타민입니다.4. (비타민 C) 면역 체계 강화와 콜라겐 생성에 기여하는 .. 2024. 3. 14.
김익한의 파서블, 일상 기록을 통해 꿈을 현실로 만드는 법 지난해 끝자락에 소속기관에서 나눠준 금년도 다이어리가 책상 위에 덩그러니 놓여 있다. 월별 주요 일정은 탁상 달력에 표시하고, 약속날짜는 핸드폰에 메모하기 때문에 다이어리에 손이 가지 않는다. 오랫동안 익숙해진 습관이라 그렇게 하는 게 편하다. 직장생활을 할 때도 매년 회사에서 배부해 주는 업무일지를 절반도 쓰지 못하고 다음 해를 맞이하곤 했다. 그만큼 메모하고 기록하는 습관이 되어있지 않았다는 뜻이다. 컴퓨터나 핸드폰의 보급이 손글씨 기록을 멀리하게 한다. 컴퓨터 모니터에 보고서나 기획안을 쓰고, 지우고, 보관하는 것이 훨씬 편리하니까 그게 고착화되었을 것이다. 그래서 그때그때 떠오르는 생각이나 아이디어는 놓치게 된다. 생각을 정리하는 능력도 떨어진다. 편리하게 사는 만큼 잃는 것이 많다. 이렇게 편리.. 2024. 3. 13.
기적의 나무, 생명의 나무 모링가(Moringa) 모링가(Moringa)는 "기적의 나무"로 불리는 식물로, 건강에 다양한 이점을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 이 식물의 잎, 줄기, 꽃, 그리고 씨앗은 사람의 건강에 좋은 많은 영양소를 함유하고 있어서 다양한 방법으로 소비됩니다. 이것은 모링가가 다양한 방법으로 섭취될 수 있다는 것을 의미합니다. 모링가는 인도 반도 및 동남아시아 전역과 아프리카 대륙까지 아열대 및 열대 지방에서 널리 자라는 낙엽 활엽수입니다. 아까시나무와 비슷하며 필리핀 세부시에는 가로수로도 많이 심어졌습니다. 모링가는 십자화목 모링가과 모링가속에 속합니다. 인도 북부 히말라야산맥에서 자생하는 올레이페라(Moringa Oleifera) 모링가가 가장 널리 경작됩니다. 모링가 나무는 10~12m까지 자라며 가뭄에 강해 척박한 땅에서.. 2024. 3. 12.
인생에서 가장 중요한 것만 남기는 힘, 마크 맨슨의 〈신경 끄기의 기술〉 저자 마크 맨슨은 인생에서 가장 중요한 것만 남기는 힘을 신경 끄기의 기술로 정의한다. 이 기술은 삶의 방향을 재조정하고 일의 경중을 구분해 주는 단순한 방법이다. 이 능력을 발달시키면 실용적 깨달음이라는 것을 얻을 수 있다. 하지만 인생의 목적에 대해 고민하는 사람들은 뭘 포기해야 할지 모른다. 그래서 작가는 이 책을 통해 인생에서 가장 중요한 것만 남기는 힘을 길러준다. 사람은 진짜로 가치 있는 것에만 신경 쓰는 법을 배울 때 성숙해진다. 고통을 극복하는 유일한 길은 고통을 견디는 법을 배우는 것이다. 이 책은 어떻게 하면 그 길을 더 따뜻하고 겸손하고 의미 있게 갈 수 있는지를 안내해 주는 책이다. 애쓰지 마, 노력하지 마, 신경 쓰지 마 신경 끄기는 무심함이 아니다. 다름을 받아들이는 것이다. 고.. 2024. 3. 11.
맨발 걷기의 기적 요즘은 노화를 늦추고 건강한 삶을 위하여 맨발 걷기 운동이 유행하고 있습니다. 공원이나 산책길, 등산로에 맨발로 걷는 사람들을 자주 만나게 되는데 모두 밝고 환한 표정으로 맨발 걷기를 즐깁니다. 실제 맨발 걷기를 통해 건강을 회복하고, 지병이 완쾌되었다는 사람들이 많습니다. 맨발 걷기의 효과와 걷는 방법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.맨발 걷기의 효과맨발로 걷는 것은 혈액순환에 도움이 되는데, 그 이유는 다양합니다. 이러한 효과는 의학적으로 검증되었으며 다음과 같은 이유가 있습니다. 1. 바닥과의 직접 접촉: 맨발로 걷는 것은 바닥과의 직접 접촉을 가능하게 하여 발 아랫부분의 근육들을 자연스럽게 활성화시킵니다. 이는 발바닥 근육들의 강화와 보다 안정된 보행을 도와줍니다. 2. 자연적인 지혈 압력 분.. 2024. 3. 10.
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