장수와 건강을 위한 〘블루존 식단〙, 세계 5대 장수마을 식단
블루존(Blue Zones) 식단은 세계에서 장수와 건강을 자랑하는 다섯 지역(이탈리아 사르데냐, 일본 오키나와, 코스타리카 니코야, 그리스 이카리아, 미국 캘리포니아 로마린다)에서 영감을 받아 개발된 식단입니다. 이 지역 사람들의 식습관을 통해 건강과 장수의 비결을 배울 수 있습니다. 블루존 식단의 주요 특징은 식물성 식품의 섭취, 가공식품과 설탕의 제한, 그리고 가공을 최소화한 자연적인 음식 섭취입니다.Ⅰ. 블루존 식단의 원칙① 식물성 식품 중심 : 과일, 채소, 통곡물, 콩류를 주로 섭취합니다.② 육류 섭취 최소화 : 고기를 적게 섭취하고, 주로 생선을 선택합니다.③ 가공식품 제한 : 가공식품, 설탕, 정제 곡물의 섭취를 최소화합니다.④ 건강한 지방 섭취 : 올리브유, 견과류, 아보카도와 같은 건강..
2024. 6. 10.
