100세 시대 콩팥(신장) 관리가 최우선, 콩팥에 좋은 음식들

콩팥(신장)은 아래쪽 배의 등 쪽에 쌍으로 위치한 장기로, 노폐물을 배설하고 산 염기 및 전해질 대사 등 체내 항상성을 유지하는 역할을 합니다. 양쪽 콩팥의 총무게는 전체 체중의 약 0.4%에 불과하지만, 이 작은 콩팥의 기능이 심하게 저하되거나 소실되면 생명에 큰 위협을 받게 됩니다.

 

국민건강통계에 따르면 3개월 이상 만성적으로 콩팥의 손상이 있거나 콩팥 기능이 저하된 질환 유병률이 만 30세 이상의 경우가 11.4%로, 성인 10명 중 1명은 만성 콩팥병을 앓고 있는 것으로 나타났습니다.

 

콩팥의 기능

신장은 우리 몸에서 노폐물을 배출하고 체내 수분 조절, 혈압 조절, 전해질 균형 유지, 조혈 호르몬 분비, 비타민 D 활성화 등 다양한 역할을 수행합니다.

➀ 노폐물 배출

신장은 혈액 속의 노폐물을 걸러내어 소변으로 배출시키는 역할을 합니다. 이 과정에서 불필요한 수분도 함께 배출됩니다.

➁ 수분 조절

체내 수분량을 조절하여 일정한 체액 농도를 유지합니다. 이를 위해 나트륨, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등의 전해질을 조절합니다.

➂ 혈압 조절

신장은 혈압을 조절하는 데에도 관여합니다. 레닌이라는 효소를 분비하여 혈압을 상승시키고, 알도스테론이라는 호르몬을 분비하여 혈압을 낮추는 역할을 합니다.

➃ 전해질 균형 유지

나트륨, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등의 전해질을 조절하여 체내 전해질 균형을 유지합니다.

➄ 조혈 호르몬 분비

신장은 에리트로포이에틴(EPO)이라는(EPO) 조혈 호르몬을 분비하여 적혈구 생산을 촉진합니다.

➅ 비타민 D 활성화

신장은 비타민 D를 활성화시켜 뼈 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.

➆ 대사산물 처리

대사과정에서 생성되는 유해한 대사산물을 처리하여 인체의 안전을 보호합니다.

➇ 호르몬 분비

신장은 인슐린, 글루카곤, 에피네프린 등의 호르몬을 분비하여 혈당 조절에 기여합니다.

➈ 면역기능 조절

면역세포를 포함한 다양한 세포들을 조절하여 면역기능을 유지하는 데에 중요한 역할을 합니다.

➉ 생식기능 지원

남성의 정자 생성과 여성의 배란에 필요한 호르몬을 분비하여 생식기능을 지원합니다.

⑪ 심혈관 질환 예방

신장은 심혈관 질환을 예방하는 데에 중요한 역할을 합니다. 예를 들어, 신장은 혈압을 조절하고 콜레스테롤 수치를 낮추며 혈관벽을 강화하는 데에 기여합니다.

⑫ 골다공증 예방

신장은 골밀도를 유지하는 데에 중요한 역할을 합니다. 예를 들어, 신장은 비타민 D를 활성화시켜 뼈 건강을 유지하는 데에 기여합니다.

⑬ 신경계 기능 지원

신장은 신경계 기능을 지원하는 데에 중요한 역할을 합니다. 예를 들어, 신장은 뇌하수체 호르몬을 조절하고 신경전달물질을 분비하여 신경계 기능을 유지하는 데에 기여합니다.

⑭ 종양 억제 작용

신장은 종양 발생을 억제하는 데에 중요한 역할을 합니다. 예를 들어, 신장은 암세포 성장을 억제하는 항암물질을 분비하여 종양 발생을 방지하는 데에 기여합니다.

⑮ 기타 기능

이외에도 신장은 체내 대사활동을 조절하고 신체 조직의 기능을 유지하는 데에 중요한 역할을 합니다. 예를 들어, 신장은 단백질 합성을 조절하고 에너지 대사를 촉진하며 세포 분열과 재생을 촉진하는데 기여합니다.

 

현대인이 많이 겪는 신장질환

❶ 만성 신부전증

당뇨병, 고혈압, 만성 사구체 신염 등의 원인으로 기능이 점진적으로 상실되는 상태를 말합니다.

진행되면서 피로감, 소변량 변화, 발과 발목의 붓기, 식욕 부진, 메스꺼움 및 구토, 근육 경련, 불면증 등이 나타납니다.

❷ 급성 신부전증

중증 감염, 심장 질환, 약물 중독 등으로 기능이 갑자기 급격히 저하되는 것을 말합니다.

신장에 혈액을 공급하는 동맥의 문제, 뇨 흐름이 막히는 문제 등에 의해 발생할 수 있습니다.

❸ 신장 결석

신장에서 생성된 결정질 물질이 소변을 통해 제거되지 않고 쌓여서 돌이 되는 현상입니다.

등이나 옆구리에 심한 통증, 뇨 색깔 변화, 소변 시 통증, 메스꺼움 및 구토, 빈뇨, 타는 느낌이 나타나며 urine 내 특정 물질이 과다하게 존재할 때 형성됩니다.

❹ 사구체 신염

감염, 자가 면역 질환, 유전 등 원인으로 필터링 단위인 사구체의 염증을 말합니다.

혈뇨, 거품이 있는 urine(단백뇨), 고혈압, 붓기(얼굴, 손, 발 등) 등의 증상이 나타납니다.

 

신장기능을 향상시켜 주는 음식

콩팥에 좋은 음식으로는 단백질이 풍부한 음식, 식이섬유가 풍부한 음식, 비타민 D가 풍부한 음식, 미네랄이 풍부한 음식 등이 있습니다.

구체적인 콩팥에 좋은 음식으로는 닭가슴살, 계란, 생선, 콩, 견과류, 과일, 채소, 우유, 치즈, 요거트, 녹차, 홍차, 마늘, 생강, 양파, 아보카도, 올리브 오일, 견과류, 씨앗, 곡류 등이 있습니다.

❀ 아스파라거스

노폐물 배출을 원활하게 할 수 있도록 도와주며 이뇨작용과 혈액정화작용을 합니다.

❀ 셀러리

수분함량이 높고 비타민 E, 베타카로틴, 비타민 A, C , 각종 미네랄을 함유하고 있습니다.

❀ 양파

칼륨 함량이 낮고 탄수화물, 지방, 단백질 대사를 돕는 미네랄인 크롬이 풍부합니다.

❀ 사과

섬유질과 항염증 성분이 풍부한 과일로 잘 알려져 있으며 콜레스테롤을 낮추고 변비를 예방하는데 도움이 됩니다. 2

❀ 콜리플라워

비타민 C를 비롯하여 엽산, 섬유질이 풍부하며 간이 독성 물질을 중화하는 데 도움이 되는 화합물의 좋은 공급원입니다.

❀ 블루베리

강력한 항산화제와 섬유질이 풍부하며 심장과 뇌 건강을 개선하는 데 도움이 되며 칼륨 함량이 낮습니다.

❀ 달걀흰자

육류 등 다른 단백질 공급원보다 인 함량이 비교적 적은 고품질 단백질의 탁월한 공급원으로 콩팥 건강에 도움이 됩니다. 2

❀ 빨간 피망

비타민 A, C, B6는 물론 엽산과 섬유질이 풍부하며, 칼륨 함량이 낮아 콩팥 건강에 좋습니다.

 

이외에도 마늘, 체리, 올리브 오일, 호박, 고구마, 양배추 등이 콩팥에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 하지만 개인의 건강 상태나 체질에 따라 적합한 음식이 다를 수 있으므로 전문가와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.

 

이상으로 신장의 기능과 질환, 신장에 좋은 음식을 알아봤습니다. 신장은 우리 몸에서 매우 중요한 기관 중 하나로서 노폐물 배출, 수분 조절, 혈압 조절, 전해질 균형 유지, 조혈 호르몬 분비, 비타민 D 활성화 등 다양한 역할을 수행합니다. 이러한 기능들은 우리 몸의 건강과 생명 유지에 필수적이므로, 신장의 건강을 유지하는 것이 매우 중요합니다. 만약 신장에 이상이 생기면 즉시 의료기관을 방문하여 적절한 치료를 받아야 합니다.