해삼 활용법1 바다의 인삼 〔해삼〕 영양성분과 효능, 요리법 알아보기 해삼은 해양 생태계에서 중요한 역할을 하는 무척추동물로 극피동물문(Echinodermata) 해삼강(Holothuroidea)에 속합니다. 잠수하여 채취하며, 회, 볶음, 찜, 탕 등으로 먹습니다. 효능이 인삼과 같다고 하여 바다의 인삼이라는 의미로 이름이 지어졌습니다.Ⅰ. 해삼의 생태적 특성1. 서식지- 해삼은 대개 해양 바닥에 서식하며, 모래, 진흙 또는 암반 해저에서 발견됩니다. - 전 세계의 열대 및 온대 해역에 분포하며, 일부 종은 깊은 심해에서도 서식합니다. 2. 먹이 및 먹이 섭취 방식- 해삼은 퇴적물을 섭취하여 유기물을 걸러 먹는 퇴적물 섭취자(Detritivore)입니다. - 입 주변의 촉수를 사용해 해저의 퇴적물을 모으고, 그 안에 포함된 유기물질을 섭취합니다. - 이러한 과정은 해저.. 2025. 1. 21. 이전 1 다음
