초석잠 요리법 활용법1 뇌 건강에 좋아 집중력을 높여주는 초석잠 초석잠(草石蠶, Stachys affinis)은 석잠풀이라고도 불리며, 누에를 닮았다고 해서 '누에잠(蠶)'이라는 한자를 사용합니다. 초석잠은 주로 봄이나 가을에 수확되며, 맛이 좋고 건강에도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 특히 뇌 건강에 좋아 치매를 예방해 주고, 수험생들의 집중력을 높여주는데 효과가 좋다고 합니다.초석잠의 효능1. 뇌 건강 증진초석잠에 들어있는 콜린이라는 성분은 뇌세포를 활성화시켜 뇌 기능을 향상하는데 도움을 줍니다. 특히 노인들의 치매 예방에 효과적이며 청소년들의 집중력 향상에도 도움이 됩니다.2. 면역력 강화초석잠에는 비타민 A, B, C, 미네랄, 아르긴산 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다.3. 간 기능 개선초석잠에 함유된 스타키드린과 알긴산.. 2024. 3. 26. 이전 1 다음
