바지락의 영양성분 및 효능1 시원한 맛의 대명사 〘바지락〙조개 예찬 바지락은 다양한 요리에 사용되는 인기 있는 해산물 중 하나입니다. 맛도 좋고 영양가도 높아 많은 사람들에게 사랑받고 있으며 여러 가지 장점들을 가지고 있습니다. 먼저 바지락은 미네랄과 아미노산이 풍부하여 우리 몸의 면역력을 강화시켜 주고 체력을 증진시키는데 도움을 줍니다. 또한 철분 함량이 높아서 빈혈 예방에도 효과적입니다. 그리고 타우린이 많이 들어있어 간 기능 개선에도 좋은 역할을 합니다.Ⅰ. 바지락의 생태바지락(바지라, Manila clam)은 바닷가에 사는 조개류로 주로 얕은 바닷물과 모래 또는 진흙이 섞인 해안가에서 서식합니다. 바지락은 백합과의 조개로 본래 '바지라기'라고 부르던 것이 변한 것이다. 지방에 따라서는 '반지락(전라도 지역)', '반지래기(경남 지역)' 등으로 부르기도 한다. 바지.. 2024. 7. 3. 이전 1 다음
