꽁치의 영양성분 및 효능1 꼬챙이처럼 생긴 날렵한 〔꽁치〕 오메가-3가 풍부한 영양만점 생선 꽁치(Cololabis saira)는 바닷물고기의 한 종류로, 청어과에 속하며 동아시아와 태평양 일대에서 흔히 볼 수 있습니다. 영양이 풍부할 뿐 아니라 값이 싸기 때문에 일반 시민들에게 애용되는 생선인 꽁치는 구이나 조림으로 많이 이용되고 있습니다.Ⅰ. 꽁치의 생태적 특성1. 서식지와 분포꽁치는 주로 표층 수역에 서식하며, 수심 약 30~50m 이내의 비교적 얕은 바다에서 활동합니다. 북태평양의 온대 및 아열대 해역에 주로 서식하며, 한국, 일본, 러시아 동부 해안, 북아메리카 서부 해안에서 널리 분포합니다. 여름철에는 해류를 따라 북쪽으로 이동하고, 겨울철에는 남쪽으로 이동하는 회유성 어종입니다. 2. 형태적 특징몸은 길고 가늘며 유선형입니다. 길이는 보통 25~30cm 정도입니다. 등 쪽은 푸른색.. 2024. 12. 19. 이전 1 다음
